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Pastel de calabaza con cebolla crujiente Vitasnack

Hoy os compartimos una deliciosa receta hecha por una de nuestras seguidoras en Instagram que es una maravilla en la cocina @monicake_fitness 👩‍🍳. Ya sabéis cómo nos gusta compartir todas las recetas hechas con nuestros Vitasnacks, porque todas se ven deliciosas 😋.

Ella nos ha compartido la receta de un delicioso Pastel de Calabaza con Burger de Pollo Sabor Mediterránea y Gratinado de Queso y como no somos para nada egoístas😉… aquí os va la lista de ingredientes y su preparación.

📝INGREDIENTES:
✔200grs de calabaza cocida.
✔60grs de claras.
✔30grs de harina de avena neutra.
✔1hamburguesa de pollo saber mediterránea de @marianatura1970.
✔20grs de queso proteico @eatlean_es rallado o en láminas.
✔1cucharada de cebolla seca de @vitasnack.
✔Orégano.

✨TOPPING:
Queso proteico en polvo de @eatlean_es.

👩‍🍳PROCEDIMIENTO:
✔Metemos la calabaza en el @lekuees unos 5 min.
✔Una vez cocido se aplasta y se incorporan las claras, la harina de avena, el orégano y la cebolla y se mezcla bien.
✔Volcamos nuestra mezcla en un molde y al horno 15min a 180ºC.
✔Cuando transcurra ese tiempo, estará ligeramente cuajado momento en el que incorporamos la burger (previamente pasada por la plancha) y ponemos las láminas de queso por encima.
✔Metemos de nuevo al horno con el gratinados puesto unos 10min.
✔ Por último, ponemos por encima un poco de queso en polvo y orégano y ¡listo!

¡Mirad nada más la pinta que tiene! Sin duda alguna es un placer para el paladar.

Receta y fotos de: @monicake_fitness