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Eigenschaften von Obst und Gemüse nach ihre Farbe

Es ist empfehlenswert, fünf Stücke, von Obst oder Gemüse am Tag zu Essen. Viele Kinder weisen diese ab und nicht alle Erwachsenen dulden sie mit derselben Gewohnheit. Aber, wissen wir wirklich, welche vorteile das Gemüse hat?

OrangeGelbe Farbe

Sie sind reich an Vitamin A und C , beinhalten Flavonoide, mit antiviralen , entzündungshemmenden , Antihistaminikum und antioxidative Eigenschaften. Sind gut für die Augen, stärken unser Immunsystem und schützen die Haut.

Produkte: Orange, Mango, Ananas, Papaya, Kürbis, Persimmon, Karotte.

RoteLila Farbe

Rote und lila Farben in Obst und Gemüse helfen, Herz-Kreislauf-Probleme zu reduzieren, beseitigen schädliche Substanzen für den Körper, senken den Cholesterinspiegel, verbessern die Blutzirkulation, und schützen gegen das UV-Licht.

Produkte: Tomaten, Paprika, rote Rüben, Erdbeeren, Heidelbeeren.

Grüne Farbe

Grün hat ein Reichtum an Magnesium, die mit der muskulären Erschlaffung verbunden ist. Diese Lebensmittel haben wenige Kalorien und sing eine gute Vitaminquelle, für Mineralien, Ballaststoffe, Folsäure, Eisen und Vitamin C

Produkte: Salat, Kiwi, Zitronen, Spinat, Brokkoli, Avocado, Artischocken.

Weiße Farbe

Sie aktivieren die Herstellung der weissen Blutzellen, Bekämpfen Infektionen, helfen die körpereigene Abwehr zu stärken und die Produktion von schützenden Enzyme zu fördern. Darüber hinaus verhindern sie Hautprobleme und Fieber.

Produkte: Zwiebel, Apfel, Banane, Birne, Gurke, Knoblauch.